Dinh dưỡng
Gạo lứt có thực sự tốt hơn gạo trắng? Cách nấu gạo lứt mềm ngon
Gạo lứt giữ lớp cám nên nhiều chất xơ hơn, nhưng nấu không đúng cách sẽ bị cứng và khó ăn. Đây là cách nấu đơn giản.
Chia sẻ & đánh giá về gạo
Kinh nghiệm chọn gạo, bảo quản, nấu cơm ngon và đánh giá từng loại gạo đang bán tại cửa hàng.
Đánh giá
So sánh gạo ST25, Tám Xoan và Séng Cù: nên chọn loại nào cho bữa cơm gia đình?
Ba loại gạo thơm nổi tiếng, mỗi loại một tính cách riêng. Bài viết so sánh về độ dẻo, mùi thơm, giá và kiểu bữa ăn phù hợp.
Kinh nghiệm
Bảo quản gạo đúng cách để không bị mọt, không bị ẩm mốc
Gạo là thực phẩm dễ hút ẩm và bị mọt nếu bảo quản sai. Vài lưu ý đơn giản giúp gạo giữ hương thơm suốt nhiều tháng.
Kinh nghiệm
Cách chọn gạo ngon: 5 dấu hiệu nhận biết gạo mới và gạo cũ
Gạo mới và gạo để lâu khác nhau ở màu sắc, mùi thơm, độ bóng và cả cảm giác khi cầm trên tay. Cùng xem 5 dấu hiệu dễ kiểm tra nhất...